Question

中央電視臺(tái)播出的《舌尖上的中國(guó)》很受觀眾歡迎，該節(jié)目主要介紹中國(guó)的美食及其制作方法．“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列說(shuō)法正確的是（　�。�

• A、添加工業(yè)明膠制老酸奶果凍
• B、在饅頭中加入鉻酸鉛等物質(zhì)使它“染色”
• C、在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好
• D、在煲好的雞湯中加入適量的加碘食鹽

Answer 1

考點(diǎn)：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,微量元素、維生素與健康的關(guān)系及攝取方法

專題：化學(xué)與生活

分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，飲食健康計(jì)時(shí)在所食用的食品中不含有對(duì)人體有害的物質(zhì)．

解答：解：A、工業(yè)明膠是對(duì)人體有害的物質(zhì)，故A錯(cuò)誤；
B、鉻酸鉛屬于重金屬鹽，有毒，故B錯(cuò)誤；
C、“塑化劑”是對(duì)人體有害的物質(zhì)，故C錯(cuò)誤；
D、加碘食鹽能補(bǔ)充人體所需的微量元素碘，對(duì)人體有益，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了化學(xué)與人體健康的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．