Question

腎病患者需要食用低鈉鹽的食品。目前，市場供應(yīng)的低鈉鹽多為蘋果酸鈉鹽(C₄H₅O₅Na)。每日食用5g 蘋果酸鈉鹽，人體攝入的鈉元素質(zhì)量僅為等量食鹽（NaCl）中鈉元素質(zhì)量的（ ）

A．18.7%        B．26.7%        C．37.5%         D．43.1%

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】元素的質(zhì)量是物質(zhì)的質(zhì)量與鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)求出鈉元素的質(zhì)量

C₄H₅O₅Na中鈉的質(zhì)量：5g××100%=0.7372g

食鹽中鈉的質(zhì)量：5g××100%=1.9658g

×100%=37.5%

故選C